2016年 12月 01日
小雪(しょうせつ) 朔風(さくふう)葉を払う 冷たい北風が木々の葉を払い落すころ。朔風の朔とは北という意味で、木枯らしのことです。 北風、木枯らし、空っ風。初冬に吹く冷たい風は、木の葉を吹き飛ばしてしまいます。葉を落とした幹と枝だけの冬木立は、いかにも寒そうな冬景色。また、山を越えて吹きつけてくる空っ風は、冷気を帯びた冷たく強い風。とくに群馬は上州の空っ風が有名です。 (新暦では、およそ11月27日~12月1日ごろ) 「日本の七十二候を楽しむ」より引用しました 早いものでいよいよ今日から12月です。1年の最後の月となりました。自分なりに1年を振り返り、まとめの月として位置づけていきたいと思っています。 さて、今日は畑で育てている「ほうれん草」に関した内容です。10月4日に種蒔きをし、やっと食べられるぐらいの大きさに生長しました。ここで野菜などの種蒔きについて、野菜作り名人Aさんから教えていただいた方法を紹介します。種の蒔き方には筋蒔き(条まき)・点蒔き・ばら蒔きなどの仕方があります。「ほうれん草」の場合、ばら蒔きがよく用いられています。収穫量を多く確保することが出来ますが、間引きの手間がかかります。今回、種の袋には筋蒔き(条まき)と書いてあったので、その方法で行うことにしました。今までの私の筋蒔き(条まき)の仕方は、棒などで畝に溝を作り、そこに種を蒔いていきました。野菜作り名人Aさんから板を使うことを教えていただきました。 板の側面を畝に当て、少し力を入れてスライドさせていくと、まっすぐな溝ができます。溝の幅も深さもほぼ一定になります。そこに種を蒔いていくのです。もちろん発芽したら、間引きをしますが、作物が直線状に綺麗に育っていきます。板一枚でこんなことができるなんて、今まで気づきもしませんでした。本当に勉強になります。これからもAさんから野菜作りの技を学んでいきたいと思っています。 板を使って、種を蒔くための溝を作ります。 種蒔き 10月4日 11月7日の「ほうれん草」の様子 11月30日の「ほうれん草」の様子
by yamaboushi53
| 2016-12-01 18:30
| 野菜・果物づくり
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Comments(4)
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renchiyan3 at 2016-12-02 05:19
おはようございます
今年は野菜が高くて最近ほうれん草あまり口にしていません やはり作った方がいいのかもしれませんね
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tamataro1111 at 2016-12-02 07:57
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yamaboushi53 at 2016-12-02 17:31
renchiyan3さん こんばんは
今年は本当に野菜の価格が高かったですね。 畑で多少なりとも収穫できますので、助か っております。 トンネルハウスの野菜、早く大きくなって 欲しいと思っています。
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yamaboushi53 at 2016-12-02 17:33
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