2016年 10月 25日
アップするのが遅れてしまいましたが、9月の下旬に「ワケギ」の球根を新しく作った畝に植え付けました。この「ワケギ」の球根は地域の方から頂いたものです。定年後、今まで知らなかった地域の方々と会話する機会が増え、ネットワークも広がりました。その方が、「9月頃に植えるといいよ。」と教えて下さったので、早速、ネットで植え方を調べ、取り組んでみることにしました。 「ワケギ」について ワケギを漢字で書くと「分葱」と書きます。ミニタマネギのような形のシャロットとネギの交雑種と言われ、株元から旺盛に分けつします。おもに西日本で栽培が盛んです。東日本ではネギの一種のワケネギと混同されることがありますが、両者は別の野菜です。タネができないワケギはタネ球根で殖やすのに対して、ワケネギはタネで殖えます。 植え付けは夏の終わりから秋口にかけて。秋から翌春まで長く収穫できます。夏の初めに葉が枯れてきたら休眠のサインなので、タネ球根を掘り上げます。 「植え付け」のポイント 球根を植え付けて育てます。早生種は7月ころに植え付けて年内から収穫することができますが、標準では夏の終わりから秋に植え付けて翌春から収穫します。 球根がたくさんくっついた状態の株は2~3球ずつに手で分け、球根を傷付けないように外皮を丁寧に取り除きます。10cm~15cm間隔で球根の先端が土の上に出るくらいの深さに植え付けます。深すぎると球根が腐ることがあり、浅すぎると株がぐらついてまっすぐ葉が伸びずに倒れやすくなります。 (ネットの記事を引用しました。) 10月に入り、球根から葉が出てきました。まるで細いネギのようです。葉が10cm程度の長さに生長したら20日に1回程度化成肥料や油かすを適量施さなければいけません。施肥も大変です。後日、生長した「ワケギ」の様子を紹介します。
by yamaboushi53
| 2016-10-25 21:00
| 野菜・果物づくり
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Comments(6)
ワケギは交雑種なのですか~!知りませんでした~^^;
お吸い物に浮かべたり、蕎麦やうどんの薬味にもいいですね~♪ あの香りが好きです。
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tamataro1111 at 2016-10-26 04:02
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renchiyan3 at 2016-10-26 05:20
おはようございます
収穫が楽しみですね
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yamaboushi53 at 2016-10-26 20:50
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yamaboushi53 at 2016-10-26 20:51
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yamaboushi53 at 2016-10-26 20:54
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